Blog

Az apiterápia a méhekhez és a méhészeti termékekhez kapcsolódó természetgyógyászati alkalmazások gyűjtőneve. A legtöbben a mézfogyasztással azonosítják, pedig a terület ennél jóval szélesebb: ide tartozik a propolisz, a virágpor, a méhpempő, a méhviasz, valamint egyes irányzatokban a méhméreg használata is. Ezek az anyagok azonban összetételükben, élettani hatásukban és kockázatukban alapvetően különböznek egymástól.

Amikor tavasszal kinyílik a fehér akác, a méhészek számára néhány különösen fontos hét kezdődik. A magyar akácméz világos színe, lágy íze és lassú kristályosodása miatt az egyik legkedveltebb hazai mézfajta. De mitől ilyen különleges, hogyan készül, és mire érdemes figyelni vásárláskor? Cikkünkben bemutatjuk az akácméz eredetét, összetételét és felhasználási lehetőségeit – a méhek munkájától egészen a konyháig.

Egyik legnagyobb büszkeségünk a Szakmai Elit Év Kiválló Terméke díjas Selyemfüves mézünk.

Arany minősítésű Nyári Virágméz A nyár sokszínű virágainak aranyba zárt íze.
Büszkék vagyunk rá, hogy Nyári Virágmézünk Arany minősítést nyert a Dunántúli Mézversenyen.

Arany minősítésű Propoliszos Méz A Dunántúli Mézverseny aranyérmes méze Büszkék vagyunk rá, hogy Propoliszos Mézünk Arany minősítést nyert a Dunántúli Mézversenyen.